Catering med Grillkungen
Bröllop- & festmenyer - från vår grill till er fest!
Sveriges populäraste grillmenyer!
Avhämtas eller levereras från vår grill till er fest i Skåne & Halland.
Från vårt moderna grillkök och eget rökeri levererar vi högklassiga menyer med högsta kvalitet. Vi föredrar närproducerade, skånska och svenska råvaror.
Våra omtyckta bröllops & festbufféer är praktiskt uppdelade i en förrättsbuffé, en varmrätt och en dessert och är inkluderat i priset, eller välj endast huvudrätten.
En god buffé till bröllop och fest är ett utmärkt alternativ som låter gästerna mingla och välja exakt den mat de tycker om.Bröllopsmiddagar och fester med en buffé brukar ofta ha en mer avslappnad atmosfär, där man fokuserar mer på festen, snarare än en lång sittning.
Det är även ett prisvärt alternativ och naturligtvis föredrar vi närproducerat, skånska & svenska råvaror i våra bufféer från eget grillkök och rökeri.
Buffévärd & buffébord
Ska ni ha en avslappnad fest med underbart god mat där ni äter så mycket ni vill och någon som servar buffébordet? Vi hjälper er!!
Boka in en av våra buffévärdar som medtager högklassigt buffébord för tema/bröllop/festinriktning.
Vi har fyra buffévärdar som levererar och servar våra bufféer i Skåne & Halland, först till kvarn (rek min 60 pers)
Rekommenderas till bröllop, företagsfester, privatfester, event mm. Ring oss för mer information om er fest så skickar vi över vår bästa offert till er!
Förrätter
Pris från 89 kr/pers begär offert
- Toast Skagen i cup (med räkor, creme fraiche, dill, citron, bröd mm)
- Toast Parma i cup (med parmaskinka, creme fraiche, persilja, bröd mm)
- Räkcocktail i cup (gjord på handskalade räkor)
- Rödlökscheesecake/lax (lax, philadelphiaost, rödlök, dill, på ruccolabädd)
- Rödlökscheesecake/parma (parma, philadelphiaost, rödlök, persilja, på ruccolabädd)
Huvudrätter
Svensk grillbuffé
Pris från 219 kr/pers begär offert min deb 20 pers
- BBQ grillad äppelrökt karré från svensk gourmetgris, marinerad kycklingbröstfilé med rostade grönsaker (gulbeta, blomkål, broccoli, morot, majs mm)
- Krämig potatisgratäng med potatis från Varalöv
- Säsongens grönsallad med greenonion dressing
- BBQ sås, äppelchutney
- Fruktfat med melon, ananas (dekorativt och gott till huvudrätten)
- Bröd & smör
Amerikansk inspirerad buffé
Pris från 255 kr/pers begär offert min deb 20 pers
- BBQ grillade & marinerad flankstek från ox.
- Ruccolamarinerad kycklingbröstfilé
- BBQ grillad äppelrökt gourmetgris med de bästa bitarna
- Grillade och rostade grönsaker (majs, blomkål, broccoli, gulbeta, morot, paprika)
- Krämig ostgratinerad potatisgratäng el bakad potatis
- Säsongens grönsallad med dressing
- Coleslaw
- Bearnaisesås
- BBQ sås
- Fruktfat med melon, ananas (dekorativt och gott till huvudrätten)
Medelhavsbuffé
Pris från 260 kr/pers begär offert min deb 20 pers
- Marinerad & grillad lammstek
- Marinerat och medelhavskryddat fläskkött
- Ruccolamarinerad kycklingbröstfilé
- Grillade & marinerade grönsaker (blomkål, broccoli, morot, majs, gulbeta, paprika)
- Ruccolapotatissallad & cream potatoes
- Medelhavssallad med green onion
- BBQ sås
- Fruktfat
- Bröd & smör
Bröllopsbuffé
Minimidebitering 40 pers
Pris från 299 kr/pers begär offert min deb 20 pers
- Bbq grillad & glazerad ox- & fläskkött från eget rökeri
- Örtkryddad kycklingfilé
- Dubbelrökt lax från eget rökeri
- Grillade & rostade grönsaker (majs, broccoli, morot, blomkål, gulbeta, paprika)
- Krämig potatisgratäng
- Ruccolapotatissallad
- Säsongens grönsallad med green onion
- Bearnaisesås
- BBQ sås
- Romsås
- Fruktfat (dekorativt och gott)
- Bröd & smör
Desserter
Pris från 59 kr/pers begär offert
- Vaniljpanacotta i glas med halloncoulis och färska blåbär
- Mörk chokladmousse i glas med hallonpuder, säsongens färska bär och mandelflarn
- Café latte bakelse
- Chokladtryffelkaka med vaniljmousse, färska bär och blåbärspuder