1. SVENSKA BUFFÉN

KLIMATSMARTA VALET!

Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)

Grillmeny uppbyggd på en bädd av svenska grillade grönsaker/rotfrukter

(morot, palsternacka, kålrot, broccoli, polkabeta mm)
Svensk bbq grillad äppelrökt gourmetgris

Bbq grillad kycklingfilé.

• Välj till valfri potatis och sås som ingår! 

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

Pris från 179kr/pers. Min deb 20 pers. till extra tillbehör

 

Välj dina tillbehör

 

 2. AMERIKANSKA BUFFÉN

( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )

Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)

Grillmeny uppbyggd på en bädd av amerikanska grillade grönsaker/rotfrukter

(majs, paprika, bönor,broccoli mm)

Amerikansk bbqgrillad, rökt och glazad.

gourmetgris (bästa bitarna)

Bbqgrillad/marinerad kycklingfilé.

• Välj till valfri potatis och sås som ingår!

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

3. MEDELHAVSBUFFÉN 
( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )

Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)

Grillmeny uppbyggd på en bädd av grönsaker från medelhavet

(zuccini, paprika, vitlök, rödlök,grekisk ost, tomat, oliver mm)

Medelhavsrökt gourmetgris (bästa bitarna)

Ruccolamarinerad och grillad kycklingfilé

• Välj till valfri potatis och sås som ingår!

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

GRISFESTEN ÄR TILLBAKA 2022

Glöm Kanarieöarna och grisfesterna på 70-talet!

Här har vi en moderniserad Grisfest kombinerat med kyckling för att passa alla!

Perfekt för lunch/event/företagsfest mm

4. SVENSK GRISFEST

• Bästa bitarna från äppelrökt gris (karré, sidfläsk,ribs mm)
• Vår marinerade/grillade kycklingbröstfilé på en bädd av svenska grillade grönsaker/
rotfrukter (morot, palsternacka, broccoli, polkabeta, picklad rödlök mm)

• Välj till valfri potatis och sås som ingår!

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

Pris från 179kr/pers. Min deb 20 pers. 

 

5. NEW YORK PORK PARTY

• The best from pork and chicken!
• Best parts from pork
• American grilled chicken
På en bädd av amerikanska grillade grönsaker
(majs, paprika, bönor, broccoli, picklad rödlök mm)

• Välj till valfri potatis och sås som ingår!

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

 

6. GRISFEST BARCELONA

( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )

Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)

• Bästa bitarna från Barcelona rökta & glazade
grisen (karré, sidfläsk, ribs mm, svenskt kött)
• Ruccola marinerad kyckling
På en bädd av grönsaker från medelhavet (zuccini,
vitlök, paprika, rödlök, feta ost, tomat, oliver mm)

• Välj till valfri potatis och sås som ingår!

• Ni kan även välja till extra tillbehör!

 

VÄLJ ETT ALTERNATIV SOM INGÅR!

• Krämig potatisgratäng
• Rotfruktsgratäng
• Purjolökspotatis
• Ljummen medelhavspotatis (olja)

VÄLJ EN SÅS SOM INGÅR:

• Smokecream sås
• Bearnaisessås
• Tryffelmajonnäs
• Sweetchili dressing
• Greenonion

VÄLJ EN SÅS SOM INGÅR:

• Smokecream sås
• Bearnaisessås
• Tryffelmajonnäs
• Sweetchili dressing
• Greenonion

7. SVENSK GRILLFEST

  • Svensk grillad gourmetgris

  • Marinerad & BBQ grillad kycklingfilé

  • Grillade grönsaker

  • Krämig potatisgratäng

  • Ruccolapotatissallad
  • Säsongens grönsallad med green onion

  • BBQ sås

  • Fruktfat

  • Bröd & smör

Från 239 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...

En av våra populäraste bufféer!

8.  AMERIKANSK GRILL & BBQ

• Bbq grillad & marinerad flankstek
• Ruccolamarinerad & grillad kycklingbröstfilé
• Bbq grillad äppelrökt gourmetgris
• Grillade grönsaker
• Krämig potatisgratäng
• Ruccolapotatissallad
• Säsongens grönsallad med greenonion
• Coleslaw • Bearnaisesås • Bbqsås
• Fruktfat (melon, ananas)
• Bröd & smör

Från 269 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...

9.  MEDELHAVSGRILL

• Marinerad & grillad lammstek
• Rökt och medelhavsgrillad gourmetgris
• Ruccolamarinerad kycklingbröstfilé
• Grillade grönsaker
• Ruccolapotatissallad
• Creampotatoes
• Medelhavssallad med greenonion
• Bbq sås
• Fruktfat (melon, ananas)
• Bröd & smör

Från 269 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...

10. BRÖLLOPSBUFFÉ 

  • BBQ grillad & glazerad ox- & svensk äppelrökt gourmetgris

  • Örtkryddad kycklingbröstfilé

  • Dubbelrökt lax från eget rökeri

  • Grillade grönsaker

  • Krämig potatisgratäng

  • Ruccolapotatissallad

  • Säsongens grönsallad med green onion

  • Bearnaisesås

  • Bbq sås

  • Romsås

  • Fruktfat (dekorativt & gott)

  • Bröd & smör

Från 310 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...