1. SVENSKA BUFFÉN
KLIMATSMARTA VALET!
Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)
Grillmeny uppbyggd på en bädd av svenska grillade grönsaker/rotfrukter
(morot, palsternacka, kålrot, broccoli, polkabeta mm)
Svensk bbq grillad äppelrökt gourmetgris
Bbq grillad kycklingfilé.
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
Pris från 179kr/pers. Min deb 20 pers. till extra tillbehör
2. AMERIKANSKA BUFFÉN
( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )
Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)
Grillmeny uppbyggd på en bädd av amerikanska grillade grönsaker/rotfrukter
(majs, paprika, bönor,broccoli mm)
Amerikansk bbqgrillad, rökt och glazad.
gourmetgris (bästa bitarna)
Bbqgrillad/marinerad kycklingfilé.
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
3. MEDELHAVSBUFFÉN
( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )
Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)
Grillmeny uppbyggd på en bädd av grönsaker från medelhavet
(zuccini, paprika, vitlök, rödlök,grekisk ost, tomat, oliver mm)
Medelhavsrökt gourmetgris (bästa bitarna)
Ruccolamarinerad och grillad kycklingfilé
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
GRISFESTEN ÄR TILLBAKA 2022
Glöm Kanarieöarna och grisfesterna på 70-talet!
Här har vi en moderniserad Grisfest kombinerat med kyckling för att passa alla!
Perfekt för lunch/event/företagsfest mm
4. SVENSK GRISFEST
• Bästa bitarna från äppelrökt gris (karré, sidfläsk,ribs mm)
• Vår marinerade/grillade kycklingbröstfilé på en bädd av svenska grillade grönsaker/
rotfrukter (morot, palsternacka, broccoli, polkabeta, picklad rödlök mm)
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
Pris från 179kr/pers. Min deb 20 pers.
5. NEW YORK PORK PARTY
• The best from pork and chicken!
• Best parts from pork
• American grilled chicken
På en bädd av amerikanska grillade grönsaker
(majs, paprika, bönor, broccoli, picklad rödlök mm)
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
6. GRISFEST BARCELONA
( NÄRPRODUCERADE RÅVAROR )
Moderna/Trendbuffén (välj dina tillbehör)
• Bästa bitarna från Barcelona rökta & glazade
grisen (karré, sidfläsk, ribs mm, svenskt kött)
• Ruccola marinerad kyckling
På en bädd av grönsaker från medelhavet (zuccini,
vitlök, paprika, rödlök, feta ost, tomat, oliver mm)
• Välj till valfri potatis och sås som ingår!
• Ni kan även välja till extra tillbehör!
VÄLJ ETT ALTERNATIV SOM INGÅR!
• Krämig potatisgratäng
• Rotfruktsgratäng
• Purjolökspotatis
• Ljummen medelhavspotatis (olja)
VÄLJ EN SÅS SOM INGÅR:
• Smokecream sås
• Bearnaisessås
• Tryffelmajonnäs
• Sweetchili dressing
• Greenonion
VÄLJ EN SÅS SOM INGÅR:
• Smokecream sås
• Bearnaisessås
• Tryffelmajonnäs
• Sweetchili dressing
• Greenonion
7. SVENSK GRILLFEST
Svensk grillad gourmetgris
Marinerad & BBQ grillad kycklingfilé
Grillade grönsaker
Krämig potatisgratäng
Säsongens grönsallad med green onion
BBQ sås
Fruktfat
Bröd & smör
Från 239 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...
8. AMERIKANSK GRILL & BBQ
• Bbq grillad & marinerad flankstek
• Ruccolamarinerad & grillad kycklingbröstfilé
• Bbq grillad äppelrökt gourmetgris
• Grillade grönsaker
• Krämig potatisgratäng
• Ruccolapotatissallad
• Säsongens grönsallad med greenonion
• Coleslaw • Bearnaisesås • Bbqsås
• Fruktfat (melon, ananas)
• Bröd & smör
Från 269 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...
9. MEDELHAVSGRILL
• Marinerad & grillad lammstek
• Rökt och medelhavsgrillad gourmetgris
• Ruccolamarinerad kycklingbröstfilé
• Grillade grönsaker
• Ruccolapotatissallad
• Creampotatoes
• Medelhavssallad med greenonion
• Bbq sås
• Fruktfat (melon, ananas)
• Bröd & smör
Från 269 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...
10. BRÖLLOPSBUFFÉ
BBQ grillad & glazerad ox- & svensk äppelrökt gourmetgris
Örtkryddad kycklingbröstfilé
Dubbelrökt lax från eget rökeri
Grillade grönsaker
Krämig potatisgratäng
Ruccolapotatissallad
Säsongens grönsallad med green onion
Bearnaisesås
Bbq sås
Romsås
Fruktfat (dekorativt & gott)
Bröd & smör
Från 310 kr/pers vid minst 50 pers
Boka till buffévärd, först till kvarn...